📁 酒文化

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哪些葡萄酒残糖含量最低?

酒文化 📅 07-30 👁️ 22

在节食人群的眼里,糖分就如同恶魔。它不仅会导致体重增加,其带来的“无营养卡路里(Empty Calories)”还会引起胰岛素分泌失调,增加失眠和病情恶化的可能性。如果身为狂热酒粉的你也想控制糖分摄入量,那就不...

你知道葡萄酒含有多少卡路里吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 22

对于减肥人士来说,生活中每吃一样东西都会计算其卡路里含量,那么,对于热爱葡萄酒的你,知道葡萄酒含有有多少卡路里吗? 据美国农业部公布的数据,对于大部分酒精度在11%至14%之间的干红葡萄酒来说,一杯5盎司(约为150ml)的葡...

轻酌酒馆|一杯酒,一只羊,一群朋友,温暖整个冬季

酒文化 📅 07-30 👁️ 15

文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385) 昨天一个女明星在头条上发了这样一条动态:“今天立冬,你们吃饺子了吗?”然后配了一张吃饺子的自拍图。下面评论区,除了一个“老实人&...

葡萄酒礼仪之醒酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 10

尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位“睡美人”,而醒酒就是把这位“睡美人”唤醒,让她焕发青春活力。这看似简单的醒酒过程,举手投足之间却透露出一份优雅,正是这份优雅使得醒酒成为葡萄酒礼仪的必修课。 ...

葡萄酒烹饪七大秘密

酒文化 📅 07-30 👁️ 5

正所谓一方水土养一方人,画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可,国人估计是怎么也想不到这一点上的,即便中华饮食文化使用黄酒来烹饪已有相当长的历史。正如金庸武侠小说中的各门各派都自己独门绝学一样,葡萄酒烹饪必然有其独特精妙之处,才让葡萄...

如何像行家一样挑选威士忌?

酒文化 📅 07-30 👁️ 20

要说近年来最热的酒款,威士忌绝对占得一席。不少朋友入了威士忌的坑,但也有很多人开始了苦恼:刚刚燃起的威士忌热情,似乎转眼就被其复杂的种类给熄灭了。的确,在这种称得上世界共享的饮品面前,想成为个中高手,着实不是件容易事儿。 如果...

在餐厅点酒 千万避免这些尴尬

酒文化 📅 07-30 👁️ 13

“在餐厅点瓶酒”——乍一听起来似乎是一件再简单不过的事情。 但假如真的要让你独自进行一次点酒的过程,如果不熟悉点酒的礼仪,说不定就会容易遇到一些让人觉得小尴尬的情况哦!快来看看如...

醒酒器的形状影响醒酒效果吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 14

什么是好的醒酒器?一般来说,醒酒器要有一个比较大的“肚子”以及一个瘦瘦的“脖子”,这样才能使葡萄酒与空气的接触面积最大化,还能同时使葡萄酒的香气不会逸散得太快。 图片来源网...

香槟:一种可以尽情搭配美食的葡萄酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 11

当你稍微昂起头朝香槟杯看,那优雅的芳香便先向你袭来,然后酒中的气泡在杯中静静地闪烁,如此悦耳动听,香气如此令人愉悦。这美味的、带有气泡的液体在你的舌头里走动,带来活跃的酸度与无限的欢乐,轻轻地抿几口是享受香槟的唯一方式。 当餐...

带着味蕾去旅行 美国首都地区美酒美食地图

酒文化 📅 07-30 👁️ 10

美国首都地区包括华盛顿特区、弗吉尼亚州和马里兰州。这里不仅是底蕴丰富的历史文化之都、令人难以抗拒的购物和美食天堂,还是多元融合的美国缩影。美国首都地区盛产新鲜海鲜,华盛顿特区拥有提供各国纯正美食的精致餐厅,弗吉尼亚州是世界闻名的新葡萄...